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椒盐凤翅

www.txmeishi.com  2010/11/3  同心美食网
菜系及功效: 口味菜谱
特色:色泽金黄,外香脆里鲜嫩
主料:鸡翅750克
调料:大葱10克,姜10克,料酒20克,椒盐20克,盐10克,植物油100克


教您椒盐凤翅怎么做,如何做椒盐凤翅才好吃

1. 将鸡翅用葱,姜,精盐,绍酒浸渍片刻待用;
2. 炒锅上火,倒入植物油,烧至七成热,将鸡翅投入炸至变色捞起;
3. 待油温至八成热时,再投入鸡翅炸外脆,色呈金黄时捞起装盘,撒上花椒即可。

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