猪肚汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-10  天下美食
猪肚汤是滋补食疗佳品,采用猪肚为主料,如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品,可以制作出不同风味的猪肚汤,如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤,特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。接下来我们就一起来看看猪肚汤的做法详细介绍吧。
主料:猪肚1个,芡实10g,红枣7个,淮山片5片。
辅料:盐适量,桂圆干适量,莲子适量,姜片适量。

下面是猪肚汤的做法介绍,看看猪肚汤怎么做好吃吧。
(猪肚汤的做法地址:/caipu/9939.html )

 

1、所有的材料准备好。

2、把莲子芡实用温水先泡30分钟。

3、猪肚处理好之后切丝,然后加上姜片。

4、把猪肚和姜片放入紫砂锅里面先煮半个小时。

5、半小时之后所有的材料和配料都洗净之后加入紫砂锅(除了红枣以外)。

6、继续煮开之后转小火炖1小时。

7、1小时后加入红枣,再继续炖1个小时。

8、1小时后打开调点盐。

9、即可享用。

猪肚一定要彻底洗干净,这里没有详细讲解,大家可以去度娘有很详细的说法的。
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