凉拌土豆丝的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-10  天下美食
凉拌土豆丝,主料是土豆,主要烹饪工艺是拌。凉拌土豆丝以爽口为主要特色。是一般的家常菜,也是饭店餐桌上的美味佳肴。那么凉拌土豆丝怎么做好吃呢,接下来一起看看凉拌土豆丝的做法介绍吧。
主料:土豆300g,胡萝卜70g。
辅料:小葱10g,大蒜20g,香油适量,辣椒油适量,鸡精适量,鲜贝露适量,醋适量,白砂糖适量,盐适量。

下面是凉拌土豆丝的做法介绍,看看凉拌土豆丝怎么做好吃吧。
(凉拌土豆丝的做法地址:/caipu/9925.html )

 

1、将土豆用工具插成丝状。

2、将胡萝卜插成丝状。

3、将小葱和大蒜都切碎末。

4、将胡萝卜丝和土豆丝用开水焯烫一下。

5、胡萝卜丝和土豆丝捞出后沥干水分,然后放在容器中。

6、向容器中加入适量的盐,鲜贝露,香油,白砂糖,小葱,大蒜,辣椒油和醋。

7、用筷子搅拌均匀即可。

注意土豆丝和胡萝卜丝不要焯烫的太软,否则就没有口感了。
凉拌土豆丝的做法(PC版)  |  凉拌土豆丝的做法(手机版)