青椒土豆丝的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-31  天下美食
青椒土豆丝是一款极受大家欢迎的料理,不仅做法简单易学,而且味道咸香可口,令人回味无穷,想知道青椒土豆丝的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:土豆,青椒。
辅料:大蒜,盐,味精,色拉油。

下面是青椒土豆丝的做法介绍,看看青椒土豆丝怎么做好吃吧。
(青椒土豆丝的做法地址:/caipu/9886.html )

 

1、将土豆去皮切丝,(准备一盆清水,将切好的土豆丝放入水中,以免土豆生锈变色)将青椒去把,去籽,去筋,切丝,把大蒜拍碎。

2、将土豆丝飞水(可在烹制过程中容易熟透)将青椒丝用油煸一下。

3、锅中放入底油,葱花煸香,放入青椒土豆丝煸炒,放入调好的料汁继续煸炒,待锅中料汁包裹住原料时即可,淋少许麻油装盘。

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。
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