虎皮尖椒的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-27  天下美食
虎皮尖椒是一道广东的汉族名菜,成品外脆内软,辣味十足,那您想知道虎皮尖椒怎么做吗,就让美食网小编带您看看虎皮尖椒的做法介绍吧。
主料:尖椒1斤。
辅料:海鲜酱油适量,花生油1斤。

下面是虎皮尖椒的做法介绍,看看虎皮尖椒怎么做好吃吧。
(虎皮尖椒的做法地址:/caipu/9802.html )

 

1、尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水份;

2、烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白,盛出沥干油份,放适量酱油即可。

尖椒下锅时,千万注意油锅里会爆出油花,最好准备一个锅盖,挡住自己,手上穿上胶手套,以防烫伤。
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