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凉拌皮蛋的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-08  天下美食
凉拌皮蛋是一道汉族名菜,能泻肺热、醒酒,具特殊风味,能促进食欲,那您想知道凉拌皮蛋怎么做吗,就让美食网小编带您看看凉拌皮蛋的做法介绍吧。
主料:皮蛋。
辅料:香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。

下面是凉拌皮蛋的做法介绍,看看凉拌皮蛋怎么做好吃吧。
(凉拌皮蛋的做法地址:/caipu/9778.html )

 

1、将皮蛋剥壳,每个对半切开,排放入盘中。

2、香莱切成末,大蒜剁细,红尖椒切片,一起放入碗中,加入酱油、醋、糖、辣椒油,调匀,淋在皮蛋上,以番茄花及生莱装饰即可。

皮蛋能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。
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