红烧鸡块的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-20  天下美食
红烧鸡块是常见的中国菜肴。炒制程序复杂,用料要求严格,操作工艺精细,是餐厅和饭店必备菜肴。那您想知道红烧鸡块怎么做吗,就让美食网小编带您看看红烧鸡块的做法介绍吧。
主料:鸡肉500g。
辅料:油适量,酱油适量,大葱适量,蒜适量,料酒适量,白糖适量。

下面是红烧鸡块的做法介绍,看看红烧鸡块怎么做好吃吧。
(红烧鸡块的做法地址:/caipu/9687.html )

 

1、准备的半只鸡。

2、剁成方的块。

3、准备的调味料:蒜,料酒,大葱,白糖,酱油

4、倒进盆内加蒜,料酒,大葱酱油等拌匀,腌30分钟。

5、捞出控干,下入热的油锅中。

6、倒入适量的清水。

7、放入白糖。

8、加入刚才浸泡过的汁,将汤汁收干就可以起锅。

1、买来的鸡如果是鸡肉比较嫩的话,最后一步最好是先盛起,等汤汁收干了,在放到鸡肉上。
2、浸泡过的汁最好还是放进去,这样不浪费,而且能更加的入味。
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