酸辣汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-07  天下美食
酸辣汤是一道传统的川菜小吃,属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。下面就和美食网小编一起来看看酸辣汤的做法吧。
主料:豆腐100g,木耳50g,鸡蛋1个。
辅料:酸辣汤料包1包,油菜叶适量,香油适量。

下面是酸辣汤的做法介绍,看看酸辣汤怎么做好吃吧。
(酸辣汤的做法地址:/caipu/9676.html )

 

1、把豆腐切成小条。

2、提前泡发木耳

3、准备好汤料。

4、锅中放水加入豆腐木耳烧开煮至2分钟。

5、把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。

6、把汤料至倒入锅中,烧开。

7、再加入打散的蛋液。

8、撒上油菜叶,淋入香油即可。

汤料包要用冷水调开。
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