辣椒油的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-20  天下美食
辣椒油是一种调料,其制作方法很讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。那您想知道辣椒油怎么做吗,就让美食网小编带您看看辣椒油的做法介绍吧。
主料:花椒100g。
辅料:葱适量,蒜适量,姜适量,草果适量,白豆蔻适量,花椒粉适量,香叶适量,桂皮适量,白芝麻适量。

下面是辣椒油的做法介绍,看看辣椒油怎么做好吃吧。
(辣椒油的做法地址:/caipu/9675.html )

 

1、原料大集合。

2、葱,姜切丝,蒜拍扁,草果,白豆蔻拍开(这样才能熬出香味)。

3、油7成热(差不多刚冒烟)把所有材料全丢进去。

4、把辣椒粉,花椒粉和白芝麻都放一个耐热的容器内,我觉得不锈钢最好。

5、炸酥后捞出。

6、倒入4中,搅拌均匀放凉后找容器密封起来放上一天后辣油更醇。

香辣开胃。
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