煲仔饭的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-06  天下美食
煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。接下来我们就一起来看看煲仔饭的做法详细介绍吧。
主料:大米100g,香肠20g,胡萝卜20g,土豆20g。
辅料:油适量,盐适量,青菜适量。

下面是煲仔饭的做法介绍,看看煲仔饭怎么做好吃吧。
(煲仔饭的做法地址:/caipu/9668.html )

1、准备的材料:土豆,胡萝卜香肠青菜大米(3个人的话只要一杯就可以了),清水(3个人一杯半的量)。

2、将大米清洗干净备用。

3、香肠切片。

4、土豆去皮后,切均匀的丁。

5、胡萝卜切丁。

6、热油锅放入香肠片。

7、放入胡萝卜丁。

8、放入土豆丁。

9、加入适量的盐调味。

10、4,5成熟就可以盛起备用。

11、将准备好的大米放入面包桶中。

12、放入适量的开水。

13、选择烘烤/炖/煮程序,时间为60分钟,根据饭量来设定时间,3个人的大约35-40分钟。

开水可以缩短煮饭时间。
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