炸鸡腿的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-19  天下美食
炸鸡腿是种很多人都爱吃的食品。它外酥里嫩,口感很好,适宜大多数人吃。那么炸鸡腿怎么做好吃呢,接下来一起看看炸鸡腿的做法介绍吧。
主料:鸡腿400g。
辅料:红油2茶勺,盐3g,生抽3g,姜2g,料酒2g,辣椒粉2g,孜然粉2茶勺,洋葱20g,蜂蜜2g。

下面是炸鸡腿的做法介绍,看看炸鸡腿怎么做好吃吧。
(炸鸡腿的做法地址:/caipu/9659.html )

 

1、准备材料。

2、把鸡腿收拾干净,用刀背在鸡腿上面拍几下,这样便于入味, 姜切末,洋葱切块和末。

3、用盐,生抽,姜末,洋葱末,红油,胡椒粉,孜然粉,蜂蜜,料酒调成味汁。

4、均匀地刷在鸡腿上的刷几遍。

5、用保鲜膜盖好,冷藏在冰箱2小时。

6、取出再刷一遍味汁,空气炸锅160度预热5分钟,拿出炸篮,放上鸡腿,撒上洋葱块。

7、设置时间10分钟。

8、时间到拉出炸篮,把鸡腿取出,两面都刷上蜂蜜再把炸锅设置时间5分钟200度,时间到取出鸡腿,撒上孜然粉和辣椒粉即可。

1、辣椒粉和红油以自己口味添加,娃娃吃就不加了。
2、腌制时间久一些,入味好一些 ,味汁可以以自己口味添加或者减少。
3、蜂蜜可选,就是增加颜色提味,少刷一下。
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