鲫鱼汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-06  天下美食
鲫鱼汤营养美味,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。那您想知道鲫鱼汤怎么做吗,就让美食网小编带您看看鲫鱼汤的做法介绍吧。
主料:鲫鱼1条,羊肉50g。
辅料:油适量,盐适量,八角1个,姜2片,牛奶适量。

下面是鲫鱼汤的做法介绍,看看鲫鱼汤怎么做好吃吧。
(鲫鱼汤的做法地址:/caipu/9607.html )

1、准备一条鲫鱼,姜和羊肉羊肉只需用几片。

2、把锅烧热后,用姜片把锅底抹匀。

3、用厨房纸把鱼身上的水份擦干。

4、锅里倒入油,中小火把鱼两面煎熟。

5、砂锅里倒满凉水,把鱼倒入开始大火加热。

6、另取一个锅,冷水将羊肉下锅,同时放入一片姜。

7、水开后把羊肉捞出,下入砂锅中,同时放入一个八角

8、砂锅水开后转成中小火,用勺子把表面的浮沫捞出,然后开盖熬45分钟。

9、这时候放入小半碗牛奶

10、再熬15分钟关火,加入盐调味。

11、食用之前,可以撒些香菜提味。 

1、用姜把锅底擦一次,可以煎鱼的时候,让鱼皮不破,但实际效果不明显。
2、把鱼煎一下再熬,可以使鱼汤呈白色。 3、如果想喝更鲜一些,可以放一点鸡精。
鲫鱼汤的做法(PC版)  |  鲫鱼汤的做法(手机版)