南瓜饼的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-06  天下美食
南瓜饼是一道汉族菜式,主要是以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。那么南瓜饼怎么做好吃呢,接下来一起看看南瓜饼的做法介绍吧。
主料:南瓜泥100g,糯米粉200g。
辅料:植物油适量,绵白糖适量,白芝麻适量。

下面是南瓜饼的做法介绍,看看南瓜饼怎么做好吃吧。
(南瓜饼的做法地址:/caipu/9591.html )

 

1、南瓜去皮切万片。

2、放到蒸锅中蒸熟。

3、将蒸熟的南瓜晾凉,放到料理机中打成泥。

4、取100克南瓜泥放到盆中,放入适量的白糖。

5、放入200克糯米粉。

6、和成一个面团。

7、将面团搓成长条。

8、分成小剂子,将每个小剂子搓成圆球。

9、取一圆球压扁。

10、蘸上白芝麻

11、做好的南瓜饼。

12、锅上火,刷一层油,油热,放入南瓜饼。

13、小火煎成两面金黄即可。

1、和面的时候,糯米粉要一点点要,不要一次加太多,到时候面和得太干了。
2、如果南瓜太面的话,在料理机打成泥的时候,可以放点水或牛奶。
3、也可以放到油锅中直接炸。
4、不喜欢吃糖,或者糖尿病患者,可以不加糖。
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