蛋炒饭的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-06  天下美食
蛋炒饭松软,有嚼劲,样式多,口感佳,淡香味。下面就和美食网小编一起来看看蛋炒饭的做法吧。
主料:剩米饭260g,鸡蛋2个,鲜海虾8只。
辅料:油适量,盐适量,西兰花适量,胡萝卜适量,红椒末适量,葱适量。

下面是蛋炒饭的做法介绍,看看蛋炒饭怎么做好吃吧。
(蛋炒饭的做法地址:/caipu/9590.html )

 

1、准备材料。

2、西兰花洗净成切成小朵。

3、虾去壳开背去虾线。

4、将西兰花与虾放沸水中焯一下捞出。

5、葱切片,胡萝卜切末,红椒切末。

6、锅中放少量油,炒散鸡蛋

7、另起一锅,将剥下的虾头炸出虾油倒出。

8、取少量虾油,入胡萝卜炒香。

9、加入葱花炒香。

10、加入西兰花,虾球。

11、加入剩米饭炒匀。

12、加入炒好的鸡蛋炒匀。

13、加入红椒末。

14、加少许盐炒匀锅。

西兰花尽可能的撕碎成小朵,不要焯太软烂。
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