蛋包饭的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-04  天下美食
蛋包饭是日本一种比较普通且很受青睐的主食,由蛋皮包裹炒饭而成的菜肴,你知道蛋包饭怎么做好吃吗,下面就和美食网小编一起来看看蛋包饭的做法吧。
主料:蛋1个,炒饭300克。
辅料:太白粉1/4小匙,盐适量,番茄酱2小匙。

下面是蛋包饭的做法介绍,看看蛋包饭怎么做好吃吧。
(蛋包饭的做法地址:/caipu/9529.html )

 

1、将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。

2、热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

3、迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

用来炒饭的米饭,最好是隔夜的米饭。
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