八宝粥的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-04  天下美食
八宝粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效,想知道八宝粥的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:糯米250克。
辅料:红枣100克、糖莲心25克、桂圆肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、红绿果脯25克、蜜汁樱桃5个、京糕(山楂糕)25克、白糖150克。

下面是八宝粥的做法介绍,看看八宝粥怎么做好吃吧。
(八宝粥的做法地址:/caipu/9526.html )

 

1、将红枣用温水泡过,冲洗干净。将糯米洗净,泡0.5小时,将红绿果脯切碎;京糕切成丁。

2、取清洁锅,放入红枣、糯米,加水2500克,用旺火煮20分钟,见糯米发粘时,改用小火熬煮。煮至米汤稠浓起韧,米粒开花,将糖莲心、桂圆肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁樱桃、碎红绿果脯和京糕丁等放入粥中煮至滚沸即成。

八宝粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。
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