红烧鸡翅的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-13  天下美食
红烧鸡翅为以鸡翅为主要食材的家常菜,味道咸鲜,美味可口,那您想知道红烧鸡翅怎么做吗,就让美食网小编带您看看红烧鸡翅的做法介绍吧。
主料:鸡翅一袋。
辅料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、海米、八角、蒜。

下面是红烧鸡翅的做法介绍,看看红烧鸡翅怎么做好吃吧。
(红烧鸡翅的做法地址:/caipu/9519.html )

 

1、将净鸡翅用水煮熟,开锅后用文火慢炖,其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许,干辣椒几个,海米几粒,将炖熟的鸡翅捞出控干。

2、将咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋混合备用。

3、油热后将控干的鸡翅烹炸,至金黄色,将调料均匀浇汁,视情况可加少许水,用文火炖5分钟左右(以入味为准),淀粉加水勾芡,出锅前加少许香菜段即可。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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