疙瘩汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-04  天下美食
疙瘩汤是一道中国北方家常汤品,主要食材是面粉,味道鲜美,做法简单,你知道疙瘩汤怎么做好吃吗,下面就和美食网小编一起来看看疙瘩汤的做法吧。
主料:面粉。
辅料:鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

下面是疙瘩汤的做法介绍,看看疙瘩汤怎么做好吃吧。
(疙瘩汤的做法地址:/caipu/9487.html )

 

1、加适量水,起锅上火,将西红柿切块和姜片入锅煮开,鸡蛋打散备用,

2、用碗或小面盆加适量面粉,将适量打散的蛋液加入面粉中,用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟,加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

一定不要将粉状面粉加入锅内,那就成了熬糨糊了。
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