白玉菇花蛤双鲜汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-04-21  天下美食
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素,经常食用会改善人体的新陈代谢,降低胆固醇含量。
主料:花蛤800克,白玉菇200克。
辅料:油适量,盐适量,葱适量,胡萝卜适量,胡椒粉适量,香油适量。

下面是白玉菇花蛤双鲜汤的做法介绍,看看白玉菇花蛤双鲜汤怎么做好吃吧。
(白玉菇花蛤双鲜汤的做法地址:/caipu/8867.html )

1、油锅烧热

2、将洗净的白玉菇暴炒

3、一定要将其炒出水份

4、倒入汤锅中

5、汤烧开

6、放入洗净的花蛤

7、花蛤锅中煮至嘴都张开

8、放入调料,香葱,胡萝卜调味即可享用

1、这是个快手菜,白玉菇洗净后一定要放入油锅中暴炒至自身出水分,然后加入水烧开
2、花蛤买的时候要挑选吐过沙的,这个可以问下卖家,回来放入容器中,放盐顺着一个方向抓洗三遍,感觉到花蛤的外壳非常清爽,没有粘手的感觉即可
3、胡椒可以提鲜,去寒气
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