上校鸡块/鸡米花的做法介绍

www.txmeishi.com  2017-04-19  天下美食
你知道上校鸡块/鸡米花怎么做吗?下面就和美食网小编一起,来看看上校鸡块/鸡米花的做法介绍吧。
主料:鸡胸肉一块,料酒5g,生抽10g,盐2g,糖2g,胡椒粉2g,鸡蛋1个,淀粉5g,面包糠适量,色拉油适量。

下面是上校鸡块/鸡米花的做法介绍,看看上校鸡块/鸡米花怎么做好吃吧。
(上校鸡块/鸡米花的做法地址:/caipu/833178.html )

1、鸡胸肉清洗干净,切片状。

2、用刀剁成肉馅,放入所有调料,搅拌均匀就行。

3、搅拌好的肉馅,放入保鲜袋,用擀面杖擀平,放入冰箱冷冻一小时。

4、取出,切小长方形。

5、鸡蛋加入淀粉打匀,一定要打匀!不打匀成品不好看!我的成品就不是多好看。

6、锅中放油,肉片沾上鸡蛋淀粉糊,放入锅中,小火煎至两面金黄。

7、剩下的一些不规则的肉片,我们可以揪成小肉团,沾上适量面包糠。

8、放入刚刚的油锅中,小火炸至金黄。

9、沾上番茄酱,味道好极了!

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