枣泥卷的做法介绍

www.txmeishi.com  2017-04-19  天下美食
你知道枣泥卷怎么做吗?下面就和美食网小编一起,来看看枣泥卷的做法介绍吧。
主料:红枣150g,自发粉130g。

下面是枣泥卷的做法介绍,看看枣泥卷怎么做好吃吧。
(枣泥卷的做法地址:/caipu/833174.html )

1、红枣煮熟。

2、去皮去核,然后压成泥。

3、自发粉加适量清水和成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。

4、面团发酵至两倍大时,放硅胶垫上揉揉排气(粘时可撒些干粉),松弛五分钟。

5、把松驰好的面团擀成长方形。

6、用平板把枣泥均匀的涂在面皮上。

7、从一边卷起,卷成图片样。

8、用刀切成小块。

9、放在铺好蒸茏布的锅里醒发几分钟,大火烧开后蒸15分钟。

10、时间到了再闷5分钟,取出凉后装盘即可。

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