黄豆眉豆煲黄骨鱼汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-03-23  天下美食
黄豆眉豆煲黄骨鱼汤鲜美可口,主要由黄豆、眉豆、黄骨鱼制成,下面就和美食网小编一起来看看黄豆眉豆煲黄骨鱼汤的做法吧。
主料:黄骨鱼350g,黄豆30g,眉豆30g,瘦肉100g。
辅料:姜适量,盐适量,油适量,陈皮适量。

下面是黄豆眉豆煲黄骨鱼汤的做法介绍,看看黄豆眉豆煲黄骨鱼汤怎么做好吃吧。
(黄豆眉豆煲黄骨鱼汤的做法地址:/caipu/8320.html )

1、眉豆黄豆各40克,黄骨鱼1~2条,猪肉100克,陈皮小片,生姜3片,油盐适量,食材可以按人数多少调整,我这个量是2~3人喝。

2、黄豆眉豆浸泡洗净(没有时间可以不泡,直接洗净下锅煲汤。

3、先将豆子,瘦肉,姜,陈皮放入砂锅,加适量清水(约2000毫升)大火煲着。

4、黄骨鱼有些粘液,用盐搓下洗净,下锅煎下。

5、黄骨鱼下锅两面煎黄,攒一点点水。

6、如何将煎过的鱼和汤汁倒入砂锅里一起煲。

7、大火煲开改小火煲1.5小时,放盐调味。

黄骨鱼用盐搓洗干净,下锅2面煎黄,攒少许的清水煮开,倒入砂锅一起煲汤,汤色更白。
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