银耳莲子汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-02-29  天下美食
银耳莲子汤是以银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富。接下来我们就一起来看看银耳莲子汤的做法详细介绍吧。
主料:银耳50g,莲子50g。
辅料:冰糖适量,红枣若干颗。

下面是银耳莲子汤的做法介绍,看看银耳莲子汤怎么做好吃吧。
(银耳莲子汤的做法地址:/caipu/6113.html )

1、准备好银耳莲子和红枣。

2、银耳用水泡发。

3、莲子用80度-90度左右的水泡1-2小时。

4、泡好的莲子剥开,去掉中间的芯。

5、放锅内蒸20分钟。

6、银耳用手撕成小块,煮30-40分钟。

7、煮好后倒入蒸好的莲子

8、再倒入红枣==红枣一不小心吃了,只用用小红枣了。

9、搅一下,煮1-1个半小时(不喜欢吃太软的银耳,可以煮30分钟)。

10、黏黏稠稠的银耳汤。

1、先蒸莲子保证一定熟,而且形状好看。
2、银耳喜欢吃软的煮久,不喜欢的可以适量缩短时间。
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