荷包蛋的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-03-27  天下美食
荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受欢迎的家常美食,想知道荷包蛋的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:鲜鸡蛋1个。
辅料:醋少许。

下面是荷包蛋的做法介绍,看看荷包蛋怎么做好吃吧。
(荷包蛋的做法地址:/caipu/6015.html )

 

1、将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开。把鸡蛋磕入一个杯子内。

2、待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入小盘内,稍晾即可喂食。

此蛋软,易于消化,含有丰富的蛋白质,脂肪,并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质。
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