蛋炒饭的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-03-24  天下美食
大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。想知道蛋炒饭的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:白米饭250g,鸡蛋4个。
辅料:猪油适量,蒜末适量,红椒适量,木耳适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量,葱花适量。

下面是蛋炒饭的做法介绍,看看蛋炒饭怎么做好吃吧。
(蛋炒饭的做法地址:/caipu/5346.html )

1、鸡蛋打散,分成两份,锅入油,鸡蛋煎熟

2、锅里加少量猪油 ,蒜末炒香 ,加入红椒木耳,倒入米饭拌炒

3、加入蛋和芹菜翻炒,再加入剩余的蛋液炒散,放入盐,生抽,鸡精,葱花 炒匀即可出锅

饭,一定要用冷饭。炒锅和油,必须要烧热。这样炒出来的饭才不会粘锅,并且颗粒松散口感好~
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