皮蛋豆腐的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-03-19  天下美食
皮蛋豆腐是采用内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等原料制作而成美味佳肴,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分,谈到该菜肴的起源,还有一个美丽的传说,据说与三国时候的关羽有关系。那您想知道皮蛋豆腐怎么做吗,就让美食网小编带您看看皮蛋豆腐的做法介绍吧。
主料:皮蛋1个,豆腐500g。
辅料麻油适量,酱油适量,鸡精适量。

下面是皮蛋豆腐的做法介绍,看看皮蛋豆腐怎么做好吃吧。
(皮蛋豆腐的做法地址:/caipu/4545.html )

1、准备的皮蛋,去壳,

2、刀对半切开,

3、切成月牙状,再切成小粒

4、豆腐盒的一角剪开,嘴对着口用力的吹气,

5、将豆腐切成均匀的片,

6、将豆腐码盘,

7、将切好的榨菜粒放在豆腐上,

8、切好的皮蛋粒放到榨菜上,

9、准备好的麻油,酱油,鸡精调料淋在码好的材料上就上可以上桌了。

1、豆腐盒的一角剪开,嘴对着口用力的吹气,这样容易倒出完整的豆腐块。
2、淋上去的调味料可以按照自己的口味来调制。
3、在做好的豆腐皮蛋上撒上香菜,让菜肴更加的美味。
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