玉米饼的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-02-20  天下美食
玉米饼是采用玉米面烘烤而成的饼状食物,色香味俱全,有嚼劲,香酥可口,那么玉米饼怎么做好吃呢,接下来一起看看玉米饼的做法介绍吧。
主料:玉米粉、自发粉。
辅料:豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合、盐、鸡精、蜂蜜、小苏打。

下面是玉米饼的做法介绍,看看玉米饼怎么做好吃吧。
(玉米饼的做法地址:/caipu/4215.html )

1、将玉米粉、豆面、白面以7:2:1的比例掺好拌匀,加少许小苏打、盐,用水和开,放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少许油,将拌好的面一块一块放入,煎至一面定型后,翻过来刷一层油,加盖焖几分钟即成。

玉米炕的饼子是记忆中最熟悉柔软的香甜,玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体,微微焦酥的边皮儿,却也是甜口软糯的。杂粮饼子营养价值高,同时能带来足够的饱食感。
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