山药排骨汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-02-12  天下美食
山药排骨汤是以山药和排骨为主要食材的家常汤品,口味咸鲜,可补肾养血,增强免疫力,营养价值丰富。想知道山药排骨汤的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:排骨500g,药2根,陈皮1块。
辅料:料酒适量,盐适量,醋少许。

下面是山药排骨汤的做法介绍,看看山药排骨汤怎么做好吃吧。
(山药排骨汤的做法地址:/caipu/3347.html )

1、准备所需材料。

2、排骨用清水泡半小时,然后洗净。

3、锅内加入清水烧沸,放入排骨,加入少许料酒焯烫一下。

4、将焯烫好的排骨捞起冲洗一下。

5、陈皮用清水泡10分钟,然后用刀刮去白瓤。

6、将排骨陈皮放入瓦煲内。

7、加入适量的清水。

8、然后坐炉子上大火烧沸,转小火煲半小时。

9、山药去皮洗净,用清水泡15分钟。(加少许醋或者盐泡)

10、排骨煲半小时后加入山药,用大火煲沸,再转小火煲1小时。

11、最后加入适量的盐即可。

山药本身虽然很温和,但是因为含有雌性激素,如果食用过量,可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。
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