土豆饼的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-02-03  天下美食
土豆饼是源自安徽和广东广州的汉族小吃,属于徽菜、粤菜系。以土豆、面粉等为原料制作。接下来我们就一起来看看土豆饼的做法详细介绍吧。
主料:土豆适量,培根适量。
辅料:鸡蛋适量,面粉适量,盐适量,胡椒粉适量,芝士适量。

下面是土豆饼的做法介绍,看看土豆饼怎么做好吃吧。
(土豆饼的做法地址:/caipu/3240.html )

1、土豆擦丝,培根切丝,土豆沸水中煮一分钟,捞出放入冷水浸泡。

2、沥干水分,加入培根鸡蛋面粉,盐,胡椒粉,芝士搅拌均匀,放入模具中,没有模具的弄成饼状即可。

3、放入烤箱,190度上下火20分钟,取出叠起,放上水果,薄荷叶等点缀就大功告成啦。

煎饼的过程中不要过多翻饼,很容易散,不被定型,只翻一次最好。
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