鸽子汤的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-02-07  天下美食
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。那您想知道鸽子汤怎么做吗,就让美食网小编带您看看鸽子汤的做法介绍吧。
主料:鸽子1只。
辅料:猪瘦肉适量,姜适量,红枣适量。

下面是鸽子汤的做法介绍,看看鸽子汤怎么做好吃吧。
(鸽子汤的做法地址:/caipu/3034.html )

1、首先将鸽子去脚,姜切片,猪瘦肉切块。

2、锅中倒入小半锅清水,下入瘦肉块、姜片、鸽子,焯去血水,捞出洗净。

3、准备一个碗,将瘦肉放入碗中,放入鸽子、姜片、红枣、清水。

4、然后放入锅中隔水蒸4个小时,蒸好后就可以出锅了。

炖久一些更营养美味。
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