纸杯蛋糕的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-01-28  天下美食
这次主要尝试纸杯蛋糕的裱花方法,蛋糕坯用了巧克力蛋糕,微苦型的,这样搭配,奶油霜吃起来不会太油腻,纸杯蛋糕的装饰我觉得不能太复杂,我个人比较喜欢清爽一些的,每个小蛋糕上都以一个小花为主体,旁边稍加绿叶做点缀就很好看了。下面就和美食网小编一起来看看纸杯蛋糕的做法吧。
主料:淡奶油120g,糖15g,纸杯蛋糕8个,绿色色素3滴。
辅料:糖珠适量,巧克力币2块。

下面是纸杯蛋糕的做法介绍,看看纸杯蛋糕怎么做好吃吧。
(纸杯蛋糕的做法地址:/caipu/2932.html )

1、准备好材料,提前烤好的海绵纸杯蛋糕。

2、巧克力放碗里隔热水融化。

3、取一个小蛋糕,用刀削平。

4、将草莓也用刀将底部削平。

5、将融化的巧克力滴一点在蛋糕中间,然后把草莓放上去。

6、所有的做好,放一边让巧克力凝固。

7、奶油加入糖里面打发。

8、取几个草莓,切开,挤上奶油

9、装饰成圣诞老人。

10、剩余的奶油里面加入色素。

11、拌匀成为绿色奶油

12、拌匀装进裱花袋里面。

13、在固定好的草莓蛋糕上挤上一层奶油

14、装饰些糖珠就可以了。

蛋糕和草莓削平,再将中间涂上巧克力是为了能更好的固定。
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