炖排骨家常的做法介绍

www.txmeishi.com  2016-05-16  天下美食
炖排骨是一款极受大家欢迎的料理,不仅做法简单易学,而且味道鲜香可口,令人回味无穷,想知道炖排骨家常的做法吗,就让美食网小编带您一起看看吧。
主料:猪排1000克。
辅料:白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

下面是炖排骨家常的做法介绍,看看炖排骨家常怎么做好吃吧。
(炖排骨家常的做法地址:/caipu/12595.html )

 

1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。

2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。

排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
炖排骨家常的做法(PC版)  |  炖排骨家常的做法(手机版)