猪肉、牛肉、羊肉类:排骨 猪蹄 里脊 大排 肘子 肥肠 火腿 腊肉 香肠 瘦肉 五花肉 叉烧 肉丸 牛肉 牛排 肥牛 牛腩 羊肉 羊排 羊腿 羊蝎子 牛奶 兔肉 驴肉 鹿肉 奶油 奶酪 鸡鸭禽类:鸡翅 鸡胸 鸡腿 鸡爪 乌鸡 鸡肉 老鸭 鸭血 鹅肉 鸽子 鹌鹑 鸡蛋 鸭蛋 鹌鹑蛋 皮蛋 蛋黄 豆腐 豆皮 腐竹 油豆腐 豆干 香干 日本豆腐 豆腐皮 鱼虾海鲜:鲤鱼 草鱼 武昌鱼 鲫鱼 鲈鱼 胖头鱼 鲶鱼 鲢鱼 青鱼 刀鱼 带鱼 黄鱼 三文鱼 鱼丸 大虾 虾仁 小龙虾 虾米 对虾 基围虾 龙虾 明虾 北极虾 皮皮虾 海米 草虾 扇贝 带子 瑶柱 蛏子 鲍鱼 大闸蟹 螃蟹 田螺 泥鳅 黄鳝 牛蛙 田鸡 海参 鱿鱼 章鱼 墨鱼 根叶蔬菜:白菜 芹菜 油麦菜 韭菜 豆芽 圆白菜 油菜 小白菜 菠菜 生菜 娃娃菜 芦笋 蒜苗 茼蒿 豆苗 卷心菜 苋菜 芥菜 紫甘蓝 青菜 西芹 蒜苔 芥蓝 西洋菜 青蒜 豌豆苗 菜心 韭黄 穿心莲 桂花 香椿 菊花菜 橄榄菜 荠菜 鱼腥草 水芹菜 花生 黄豆 绿豆 黑豆 芝麻 莲子 鹰嘴豆 白果 板栗 腰果 芸豆 蚕豆 红豆 栗子 根茎蔬菜:土豆 山药 萝卜 洋葱 牛蒡 胡萝卜 红薯 芋头 大头菜 竹笋 莴笋 花椰菜 茭白 牛蒂 心里美 紫薯 地瓜 百合 蔬菜:茄子 青椒 西兰花 菜花 豆角 西红柿 豌豆 扁豆 四季豆 豇豆 花菜 荷兰豆 辣椒 番茄 黄花菜 彩椒 秋葵 刀豆 青豆 西葫芦 毛豆 南瓜 黄瓜 冬瓜 苦瓜 丝瓜 角瓜 菌菇类:香菇 蘑菇 茶树菇 平菇 金针菇 冬菇 银耳 木耳 主食类:馒头 面条 年糕 黑米 意面 高粱 燕麦 饺子 油条 粉丝 粉条 蕨根粉 乌冬面 凉皮 米线 汤圆 河粉 紫米 黄米 莜面 菜系口味:红烧 麻辣 糖醋 咖喱 鱼香 香辣 酸辣
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